المكوّنات
- 125 غ زبدة طرية
- ½ كاس سكر ناعم
- بيضة
- ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
- ملعقة صغيره مبشور الليمون
- كيس خميرة كيميائية
- فرينة
- مربى
- الطلية:
- فنجان حليب ، فنجان زيت ، ملون اصفر ،عصير الليمون ،سكر ناعم مغربل
الخطوات
- نخلط جيدا الزبدة مع البيض و السكر الناعم و مبشور الليمون حتى يندمجوا مع بعض نضيف عصير الليمون ونخلط ثم نضيف كمية من الفرينة و كيس خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
- نضع العجينة فوق كيس بلاستيكي و نغطيها بكيس اخر ثم نفتحها بالحلال حتى نتحصل على سمك متوسط
نطبع حبات الصابلي الشكل لي حبينا و نديرهم في صينية فرن فيها ورق طهي - ندخلهم للفرن مسخن من قبل حتى طيب نخرجها ونخليها تبرد
- نحضر الطلية نخلط الزيت والحليب والعصير نظيف السكر تدريجيا حتى نتحصل على خليط ثقيل نزيد الملون الاصفر ونخلط
- نلصق كل حبتين مع بعض بالمربى ونطلي كل الحبات نزينها بورود أو بالشكلاطة نخليها تنشف ونمسحها بملمع غذائي و نحطها فلي كيسات
- شهية طيبة


تعليقات
إرسال تعليق